We fietsen vandaag, de laatste dag van ons korte verblijf in Bourgondië, naar Beaune. De route loopt over de zogenoemde Voie Verte; dat we niet de enige fietsers zijn is een understatement. De Voie Verte gaat op dit deel dwars door de wijnvelden. Werkelijk alles draait in dit gebied om wijn. In elk dorp zijn domaines, caveaus, winkels die alleen maar wijn verkopen. Op het land wordt flink gewerkt. Naar het lijkt zijn ook hier arbeidsmigranten dringend nodig bij het arbeidsintensieve werk. Snoeien van overtollige bladeren en eggen van de grond wordt nog wel gedaan met een speciaal daarvoor gefabriceerde machine. Dat betekent ook dat elke rij wijnstokken exact even ver van elkaar af moet staan. Her en der staan poortjes, soms met opschriften om duidelijk te maken van welke domaine het veld is. We zien domaines die beschikken over 12 hectare grond. Misschien zijn er nog wel grotere, ik heb geen idee eigenlijk. Niet te veel over nadenken dat het product dat verbouwd wordt uiteindelijk vaak leidt tot ziektes en ellende (naast ook veel genot en plezier natuurlijk). In Beaune drinken we koffie, bezoeken de mooie basiliek en lopen een rondje door het compacte centrum. Het beroemde Hopital laten we maar even voor wat het is; de grote groepen toeristen krijgen van ons graag voorrang. Op de terugweg via dezelfde Voie Verte pauzeren we in het charmante Meursault. Als we in de middag op het terrasje bij onze woning zitten worden we nog verrast door twee zwarte wouwen die gezamenlijk op zoek zijn naar wat lekkers. In de avond rijden we nog een rondje door de omgeving. De laatste twee foto's getuigen daarvan.
Ochtendrit door de wijnvelden naar Beane
